Biang Bisztró - megéri?

A Biang Bisztró a Budapest legjobb kínai éttermének aposztrofált Wang Mester újabb vállalkozása. Bár Wang egyik éttermében sem jártam még, annyian dicsérték már mindegyiket, hogy előbb-utóbb be kellett következnie a találkozásnak - amire Manó jóvoltából a szülinapomon került sor. Vajon megérte?

Megéri, mert:

...visszaadja a kínai ételek becsületét, amit a kínai gyorsétteremnek nevezett moslékkategóriás falodák teljesen elvettek
... fejenként 2-3000 forintból jól lehet lakni, miközben új, egyedi ízvilágot ismerhetsz meg
...a hely teljesen autentikus, minden alkalmazott kínai, vagy legalábbis ferdeszemű
...jól megközelíthető helyen található, az Oktogonnál
...az ételek gyorsan elkészülnek, és nagyon finomak - legalábbis a csirkés sült tészta nagyon tuti!

Nem éri meg, mert:

...olyan népszerű, hogy jó eséllyel el kell töltened 10-15 percet az étterem előtt szabad asztalra várakozva
...hacsak nem vagy hardcore kínaikaja-rajongó, az étlap alapján nem sok fogalmad lesz arról, hogy melyik elnevezés mit rejt - habár utálom, itt jól jönne egy képes étlap!
...intim környezetre ne számíts, fél méteres sugarú körzetedben tuti legalább 3 másik vendég fog ülni

Ennyire tetszett: 9/10